Sono una ragazza amante della cucina e soprattutto attenta alla qualità degli alimenti. Mi sono trovata di fronte alla celiachia e questo è stato uno stimolo per mettermi in gioco tra i fornelli.
La ricerca della genuinità e dell’eccellenza negli ingredienti è la base dei miei piatti gluten free e garanzia di gusto e armonia dei sapori… in barba ai piatti “glutinosi”.
La mia curiosità, la voglia di sperimentare, i suggerimenti di grandi chef e come direbbe mio figlio, grazie all’ingrediente segreto: l ’amore, ho iniziato a creare ricette e a divertirmi.
Il cibo è condivisione e gioia perché privarsene?!
Eccomi qui pronta a cucinare e a farvi sperimentare con me nuove idee.
Benvenuti!